要提高产品目录的设计档次和美感，可以采取以下措施：

1. 明确目标和定位：在设计产品目录之前，要先明确产品的目标和定位。要了解产品的目标客户群体，以及要传达什么样的信息，从而确定产品目录的设计风格和色彩。
2. 选择合适的风格和色彩：根据产品的目标和定位，选择合适的设计风格和色彩。可以根据产品的品牌风格和目标客户的视觉审美需求来决定整体的设计风格和色彩。同时，要注意选择合适的色彩搭配，以突出产品的特点和品牌形象。

3. 使用高质量的图片和图表：产品目录中的图片和图表是非常重要的元素，可以通过使用高质量的图片和清晰的图表来提升目录的档次和美感。可以考虑使用专业摄影师拍摄的高质量照片，或者购买高分辨率的图片素材。

4. 合理布局和排版：产品目录的布局和排版要合理，可以采用对称、层次分明的设计来展示内容。要注意文字和图片的配合，避免文字和图片的重叠或混乱，同时要保持整体的视觉平衡和美感。
5. 精心选择字体和字号：选择合适的字体和字号对于提升目录的档次也很重要。要选择适合产品品牌形象的字体，可以考虑使用一些专业的字体库或字体设计师的作品，同时要注意字号的大小和间距的设置，以保证文字的清晰可读性。

6. 注重细节和细致处理：在设计产品目录时，要注重细节的处理和细致的设计。可以通过一些小的细节来增添目录的档次，比如使用特殊的装饰元素、添加一些特别的设计效果等。

7. 与专业设计师合作：如果企业没有专业的设计师，可以考虑与专业的设计师或设计团队合作。设计师可以根据企业的需求和定位，提供更专业的设计方案和建议，以确保产品目录设计更有档次和美感。

总之，要提高产品目录的设计档次和美感，需要明确目标和定位，选择合适的风格和色彩，使用高质量的图片和图表，合理布局和排版，精心选择字体和字号，注重细节和细致处理，以及与专业设计师合作。